No! no fue que le sacaron el mondongo a nadie... se trata de uno de los platos de la cocina típica y mas tradicionales de nuestra Isla, "El Mondongo" preferido por muchos, principalmente después de un buen jumo y odiados por otros aquellos que dicen ser de la alta clase social.
El Mondongo es un plato exquisito, siempre que se lave bien, aunque los mas expertos afirman que si no sabe a M... no es mondongo, puede tener sentido ya que se trata de los intesinos de un animal (La Vaca), pero no es así, si no lo han probado los invito a que lo hagan.
En imagen: Panza de Vaca (Mondongo)
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